Wichterjam met aronia en bramen

Bereidingswijze 

1. Kook de bramen, Wichters en arionabes zachtjes samen.
2. Voeg 150 gram gewone suiker toe en 15 gram marmello 2 (volg nauwkeurig de beschrijving op de verpakking). Je kunt marmello kopen in een natuurwinkel.
3. Je kunt ook geleisuiker gebruiken. Voeg dan 150 gram suiker en 350 - 400 gram geleisuiker toe. 
4. Laat het geheel zachtjes doorkoken en vul vervolgens de jam potjes.

Bron: Stichting Wrâldfrucht